Питательные вещества — это витамины и минералы, которые выполняют сотни различных функций в организме: укрепляют кости и иммунную систему, восстанавливают поврежденные клетки. Однако большинство людей страдают от нехватки тех же микроэлементов. 1. Дефицит витамина D Люди, в организме которых не хватает этого витамина, страдают от мышечных болей и слабости костей. Со временем у них может развиться синдром хронической усталости, артрит и другие серьезные проблемы. Симметричные боли в пояснице, проблемы с зубами и судороги появляются и в зрелом возрасте. Некоторые люди самостоятельно назначают витамин Д в профилактических целях, но этого делать не следует. Вы можете принимать гормон D только по назначению врача. Чтобы поддерживать нормальный уровень кальция, необходимо включать в свой рацион продукты, богатые кальцием, и проводить достаточно времени на солнце. При этом тело и волосы необходимо защищать от негативного воздействия ультрафиолета. 2. Недостаток магния Минерал не синтезируется в нашем организме, а поступает только с пищей, солью и водой. После всасывания магний попадает в кровь и распределяется. Большая часть его накапливается в костях, остальная часть — в скелетных мышцах, мягких тканях и крови. Хлеб с отрубями, натуральный йогурт, фрукты, зелень, молоко, семена льна и тыквы помогают восполнить недостаток магния. Чувствительная кожа, апноэ во сне, боли в животе и области сердца, отеки предупреждают о том, что организм испытывает нехватку минерала. Также могут возникнуть проблемы со сном и памятью. 3. Дефицит витамина B12. Этот витамин необходим для поддержания нормального функционирования мозга и нервной системы. Поскольку B12 содержится только в продуктах животного происхождения, те, кто придерживается растительной диеты, почти всегда испытывают его дефицит. Признаки авитаминоза появляются и в зрелом возрасте, поскольку организм начинает хуже усваивать некоторые вещества. Повышенная тревожность, плохая концентрация внимания, проблемы со сном и бледность кожи предупреждают о дефиците витамина В12. Со временем может развиться хроническая диарея, головные боли и покалывания в конечностях. Чтобы восполнить дефицит витаминов, следует добавить в свой рацион говяжью печень, мидии, креветки, швейцарский сыр, индейку, жирную сметану, яйца и молочные продукты. 4. Дефицит железа Особенно часто с этой проблемой сталкиваются женщины, поскольку теряют железо во время менструации, и вегетарианцы. О наличии проблемы предупреждают общая слабость, чрезмерное выпадение волос, ломкость ногтей и сухость кожи. Если игнорировать проблему, разовьется анемия и сильно ухудшится способность крови переносить кислород. Перед началом лечения следует сдать анализ крови и обратиться к врачу. Он поможет вам понять результаты и подскажет, какие лекарства использовать. В некоторых случаях достаточно включить в свой рацион продукты, богатые железом – красное мясо, рыбу, говяжью печень, темный шоколад. Не менее полезны тофу, белая фасоль, бок-чой и шпинат. 5. Недостаток жирных кислот омега-3. В первую очередь недостаток омега-3 влияет на внешний вид. Цвет лица становится тусклым, ухудшается качество волос и ногтей, появляется лишний вес. Из-за недостатка жирных кислот царапины и раны заживают слишком долго, а эластичность кожи резко снижается. При этом обмен веществ замедляется и даже занятия спортом не помогают вернуться в привычную форму. Как правило, дефицит развивается у тех, кто придерживается сомнительных диет, обращается к мясу и игнорирует нарушения в работе пищеварительной системы. Если не изменить подход к питанию, появятся проблемы с памятью, давлением и общим самочувствием. 6. Недостаток кальция Многие люди не подозревают о дефиците кальция, поскольку не прислушиваются к сигналам организма. Но если вовремя не распознать проблему и не обратиться к врачу, ваше здоровье сильно пострадает. На дефицит кальция указывают мышечные спазмы и судороги, нерегулярный сердечный ритм, постоянная усталость и спутанность сознания. Уже в молодости здоровье зубов может заметно ухудшиться, появится кариес и проблемы с деснами. Кости станут хрупкими, а менструации будут тяжелыми и болезненными. Подтвердить или опровергнуть тот факт, что в организме не хватает кальция, может только специалист. В любом случае вам следует добавить в свой рацион продукты, которые помогают поддерживать нормальный уровень минералов. К ним относятся бобовые, твердые сыры, молочные продукты, сардины, миндаль и петрушка. Хотя бы несколько раз в неделю следует есть вареные яйца и пить свежевыжатый апельсиновый сок. 7. Дефицит витамина А Тем, кто потребляет достаточно жиров, углеводов и клетчатки, возможно, не придется беспокоиться о дефиците этого витамина. Проблемы чаще появляются у тех, кто предпочитает однообразное питание и отказывается от жиров и продуктов животного происхождения. На нехватку витамина А указывают сухая и шелушащаяся кожа, перхоть, ломкость ногтей и воспалительные процессы в глазах. Вещество также отвечает за здоровье костей, зубов и даже клеточных мембран. Из еды можно получить два типа витаминов: ретинол и провитамин А. Первый содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах, второй – в растительной пище. 8. Дефицит цинка Цинк – один из тех микроэлементов, которые необходимы организму. Он участвует в образовании нуклеиновых кислот ДНК и РНК, синтезирует белки, аминокислоты и гормоны, замедляет старение и регулирует уровень сахара в крови. Также необходимо поддерживать нормальное состояние ногтей и кожи, контролировать вес и работу нервной системы. Больше всего цинка содержится в петрушке, бобовых и куриных яйцах. Восполнить недостаток микроэлемента помогают кунжут, тыквенные семечки и пшеничные отруби. Добавить в избранное Похожие статьи:
✘ закрыть
0 Комментариев