Тако рестораны, или Taquerías, Согласно газете El Economista, в ежегодно, примерно 50 миллиардов песо (2,46 млрд. Долл. США), которая сообщила о показателе в Международный день Тако в понедельник. В Мехико у среднего жителя есть Taquería Примерно 400 метров их дома или на рабочем месте. По данным EL Econista, в отрасли работают более 30 000 человек в столице, что составляет 57% неформальных рабочих мест продовольственного сектора в городе. В индустрии в Taquería в Мехико работают более 30 000 человек. (Crisanta Espinosa Aguilar/Cuartoscuro) Происхождение тако остается неясным, с различными историческими отчетами. Кукуруза была одомашнены в Мексике не менее 9 000 лет, и Одним из первых использования наземной кукурузы была, вероятно, тортильяПолем Слово «тако» может происходить из испанского слова для дюбеля, ссылаясь на вилку, чтобы заполнить голодный желудок или из слова Нахуатла ТлакойоПолем Независимо от происхождения, Тако стал международным энергетиком. В 2024 году, в сфере перехода на деньги, оценила количество сообщений, разделенных на Tiktok, чтобы определить самые популярные уличные продукты по всему миру, и Tacos вышел на первое место с 1,8 миллионами постов. Приложения пищевых приложений повышают экономику тако ФонПо данным El Economista, приложения для заказа приложения, такие как Uber Eats и China's Didi Food, продали более 64 миллионов тако в 2024 году. В прошлом году Uber Eats сообщил заказы более 24 миллионов такос более чем 8 миллионами, помещенными только в Мехико. Между тем, Didi Food сообщила о заказах более 40 миллионов тако по всей стране, что означает 27% больше, чем в предыдущем году. Появление приложений для доставки ресторанов, таких как Uber Eats, сделало Taco еще более доступным для потребителей, когда попадает тяга. (Rogelio Morales Ponce/Cuartoscuro) В дополнение к популярным мясным тако, таким как пастор тако, веганские варианты стали популярностью. Лучшие заказы тако на еду Didi в 2024 году были: пАстор (7,5 миллиона) беременныйВеднессо (3,5 миллиона) дюймовыйОрадос (3 миллиона) стейк (2 миллиона) Биррия (2 миллиона) Картофельные тако были самым популярным веганским вариантом. Didi Food работает с более чем 23 400 ресторанами, предлагающими тако, и более 100 000 вариантов тако доступны под MX $ 80 (4 доллара). Международный день тако 31 марта отмечается как Международный день тако - традиция, которая началась в 2007 году, когда мексиканская медиа -группа Televisa запустила рекламную кампанию, продвигающую день с лозунгом «потому что все любят тако». Идея вскоре приобрела популярность, и теперь многие рестораны тако по всему миру проводят специальные акции или мероприятия 31 марта. В Канкуне в понедельник сотрудничали не менее 20 магазинов тако, чтобы отпраздновать культовое мексиканское блюдо. ТAquerías Нарисовал сотни посетителей и раздал около 5000 тако в течение дня. Taco Chi Law Festival Мехико проведет третий ежегодный Taco Chilango журнала Chilango Magazine фестиваль 5 апреля в памятнике революции с 11 до 10 часов. Taquerías В городе продемонстрировать свои тако, в том числе тако -пастор, Суадеро, Карнитас и Барбакоа, Кочиниту Пибил Тако и многое другое. Вход бесплатный, и мероприятие будет включать живую музыку, специальные шоу и конкурсы. Во время прошлогоднего второго выпуска фестиваля Taco Chilango, Мехико побил свой собственный мировой рекорд Гиннеса Для большинства тако, подаваемых за час, в 8450 тако. С сообщениями от ЭкономистВ Quadratin Quintana RooВ Закатекас Солнце и Тайм -аут