Долгосрочные сдвиги в производстве, животноводстве и занятости |

ТИЛЬ БДР ГАЛЛЕЙ | Тхимпху

По данным Министерства сельского хозяйства и животноводства, в секторе сельского хозяйства и животноводства происходят значительные структурные преобразования: сокращаются посевные площади, колеблется урожайность сельскохозяйственных культур, развивается поголовье скота и сокращается численность сельскохозяйственной рабочей силы. Статистика сельского хозяйства и животноводства Бутана, 2024 г. опубликовано Министерством сельского хозяйства и животноводства (MoAL).

В отчете представлен всеобъемлющий обзор растениеводства, поголовья скота, торговли, участия в рабочей силе, землепользования, поставок ресурсов, инфраструктуры, цен, метеорологических данных, государственных расходов и отраслевых экономических показателей с 2015 по 2024 год.

За последнее десятилетие посевные площади основных рисовых культур в Бутане продолжают сокращаться. В 2024 году площадь возделывания риса составила 22 276 акров по сравнению с 23 290 акрами в 2023 году. Несмотря на меньшую площадь, общий объем производства риса немного увеличился до 41 537 метрических тонн с 40 804 метрических тонн в предыдущем году.

Долгосрочные данные показывают, что производство риса-сырца достигло пика в 86 385 метрических тонн в 2017 году, а затем начало неуклонно снижаться. Как орошаемые, так и возвышенные рисовые поля внесли свой вклад в производство, но долгосрочное сокращение посевных площадей подчеркивает проблемы в поддержании уровня производства.

«Производство риса достигло пика в 2017 году и составило 86 385 метрических тонн, а затем неуклонно снижалось в течение десятилетия», — отмечается в отчете.

Выращивание кукурузы отражало тенденцию рисовых полей. Убранная площадь немного увеличилась с 17 141 акра в 2023 году до 18 610 акров в 2024 году, а производство выросло до 27 636 метрических тонн с 25 118 метрических тонн. Однако производство кукурузы остается значительно ниже уровня 94 052 метрических тонн, зафиксированного в 2017 году.

Другие зерновые культуры, включая пшеницу, ячмень, гречку, просо и киноа, также продемонстрировали долгосрочное снижение как площади, так и производства с периодическими колебаниями от года к году.

Посевы масличных культур, таких как горчица, соя и арахис, в 2024 году продемонстрировали смешанную динамику. Площадь выращивания горчицы сократилась с 902 акров в 2023 году до 819 акров, при этом производство упало с 256 метрических тонн до 230 метрических тонн. Напротив, производство сои выросло до 80 тонн в 2024 году с 66 тонн в 2023 году.

Корнеплоды и клубнеплоды по-прежнему имеют жизненно важное значение для внутреннего производства продуктов питания. Площадь возделывания картофеля сократилась с 8 016 акров в 2023 году до 7 595 акров, в то время как производство осталось стабильным на уровне 37 778 метрических тонн, что значительно ниже 58 820 метрических тонн, зафиксированных в 2016 году.

Овощи и фрукты также продемонстрировали разнообразные тенденции. Производство перца чили выросло до 5596 тонн, несмотря на сокращение посевных площадей, а производство капусты упало до 2305 тонн. Мандарины остаются крупнейшим фруктовым урожаем в Бутане — 20 830 метрических тонн, что немного ниже, чем 21 170 метрических тонн в 2023 году. Производство орехов арека резко выросло до 14 405 метрических тонн, а производство яблок снизилось до 2 102 метрических тонн.

В животноводческом секторе Бутана произошли заметные изменения в видовом составе. Поголовье крупного рогатого скота неуклонно сокращалось с 302 744 в 2015 году до 218 438 в 2024 году, а популяция яков сократилась с 38 222 до 29 432 за тот же период.

Популяция свиней увеличилась более чем вдвое, увеличившись с 15 727 голов в 2015 году до 34 059 в 2024 году. Поголовье птицы колебалось, достигнув пика в более чем 1,38 миллиона голов в 2021 году, а затем снизилось до 924 488 голов в 2024 году.

«Мелкие виды домашнего скота занимают все более заметное место во внутренних запасах белка в Бутане», — отмечается в докладе.

Производство молока оставалось относительно стабильным на уровне 44 038 метрических тонн в 2024 году, что немного выше 43 829 метрических тонн в 2023 году, но ниже 58 197 метрических тонн, зафиксированных в 2020 году. Производство сливочного масла составило 1 695 метрических тонн, а производство сыра увеличилось до 2 584 метрических тонн, что отражает диверсификацию молочных продуктов.

Тенденции производства мяса различались в зависимости от типа. Производство говядины упало с 1475 метрических тонн в 2023 году до 1271 метрической тонны в 2024 году. Производство свинины осталось высоким — 1555 метрических тонн, а производство куриного мяса выросло до 1208 метрических тонн. Производство яиц снизилось до 98,173 тыс. яиц со 101,045 тыс. в 2022 году. Производство меда выросло до 55 тонн, а производство шерсти составило 10,78 тонн.

В докладе подчеркивается постепенный структурный сдвиг в сторону более мелкого поголовья скота и птицы во внутренних поставках белка в Бутане.

В докладе зафиксировано резкое сокращение числа людей, занятых в сельском хозяйстве. В период с 2015 по 2024 год экономически активное население в этом секторе сократилось примерно на 22 процента. Среди молодых работников в возрасте 20–29 лет наблюдался самый резкий спад: за десятилетие их участие упало на 66 процентов.

Этот сдвиг поколений от традиционного сельского хозяйства вызывает обеспокоенность по поводу долгосрочной устойчивости труда в сельских общинах.

Несмотря на падение занятости, вклад первичного сектора в ВВП вырос в номинальном выражении с 16,84 млрд ню в 2015 году до 39,62 млрд ню в 2024 году. Вклад растениеводства составил 18,40 млрд ню, а животноводство — 21,22 млрд ню.

В докладе также рассматриваются государственные расходы и производительность секторов, подчеркивая изменения ВВП на одного занятого в сельском хозяйстве за десятилетие.

«Статистика предоставляет тщательно согласованные и проверенные данные для поддержки специалистов по планированию, политиков, исследователей и ученых», — сказала Карма Тшеринг, отдел политики и планирования Министерства юстиции.

Отчет основан на множестве официальных источников, в том числе Национальном статистическом бюро, Министерстве сельского хозяйства, Департаменте животноводства и других агентствах, и предназначен для поддержки научно обоснованной политики и отраслевого мониторинга.

Статистика за 2024 год подчеркивает долгосрочные структурные сдвиги в сельском хозяйстве и животноводстве Бутана. В то время как площади основных сельскохозяйственных культур продолжают сокращаться, а объемы производства колеблются, поголовье скота диверсифицируется, производство молочных и мясных продуктов остается стабильным, а занятость в сельском хозяйстве снижается, и все это на фоне растущего вклада в ВВП.

Эти тенденции дают важную информацию политикам, планировщикам и исследователям, стремящимся укрепить агропродовольственный сектор Бутана, повысить производительность и обеспечить долгосрочную устойчивость и устойчивость.