Фермеры прошли обучение устойчивому разведению радужной форели для развития холодноводной аквакультуры – Бутанцы

Стремясь укрепить устойчивые к изменению климата средства к существованию и снизить зависимость от импортной рыбы, фермеры со всей страны участвуют в трехдневном техническом тренинге по устойчивой аквакультуре радужной форели в Национальном центре исследований и разработок речного и озерного рыболовства в Хаа.

Тренинг, проводимый с 11 по 13 декабря, организован Департаментом животноводства (DoL) Министерства сельского хозяйства и животноводства и объединяет фермеров из Даганы, Хаа, Самце и Вангду Пходранг. Программа отражает растущий национальный интерес к холодноводной аквакультуре как жизнеспособному приносящему доход предприятию, особенно в горных регионах, где климатические условия хорошо подходят для выращивания радужной форели.

Радужная форель была определена как ценный товар аквакультуры в рамках 13-й пятилетки из-за ее высокого рыночного спроса, пищевой ценности и потенциала для поддержки доходов сельского населения, одновременно способствуя национальной продовольственной безопасности и импортозамещению.

Обучение было сосредоточено на формировании практических навыков, необходимых для устойчивого выращивания форели. Участники получают практические рекомендации по управлению качеством воды, методам кормления, мерам биобезопасности, профилактике заболеваний и повседневной работе фермы. Классные занятия дополнялись полевыми демонстрациями под руководством технических специалистов, что позволяло фермерам практиковать методы обработки рыбы, техническое обслуживание системы и базовое управление здоровьем рыбы.

Представители Минобороны заявили, что инициатива направлена ​​на то, чтобы фермеры создавали технически надежные и экономически жизнеспособные форелевые предприятия при постоянной технической поддержке. Программа также укрепляет координацию между фермерами, контролерами животноводства и техническими учреждениями для обеспечения долгосрочной устойчивости после периода обучения.

Программа наращивания потенциала поддерживается Программой технического сотрудничества ФАО с Бутаном (TCP) BHU 3903, которая реализовывалась с 2023 по 2025 год в партнерстве с DoL. Проект был направлен на повышение эффективности производства в животноводстве и рыболовстве посредством цифровизации, точного земледелия и продвижения предприятий с высокой добавленной стоимостью.

Официальные лица отметили, что сотрудничество с ФАО заложило прочную основу для климатически устойчивой и коммерчески масштабируемой аквакультуры в Бутане. Национальный центр исследований и развития речного и озерного рыболовства продолжит тесное сотрудничество с фермерами.

В рамках программы была оказана поддержка развитию радужной форели, модернизации молочного производства и укреплению систем регистрации и учета ферм. Наращивание потенциала фермеров и чиновников, занимающихся животноводством, было ключевым направлением проекта.

Секторы животноводства и полевой персонал для поддержки долгосрочного развития аквакультуры форели в соответствии с национальными приоритетами 13-го пятилетнего плана.