Качественный домашний чеснок, который прогонит все болезни

Когда на улице похолодало или вас подхватила неприятная простуда, самое время достать самое эффективное бытовое оружие – честный чеснок! Этот простой, ароматный суп — маленькое чудо в кастрюле, которое согревает, насыщает и, благодаря хорошей дозе чеснока, может поставить вас на ноги.

Сварите чеснок так, как его готовили наши бабушки. Быстро, от души и из качественных ингредиентов. И поверьте мне, болезни дважды подумают, прежде чем оставаться с вами дольше.

Процедура подготовки

Очистите и выдавите весь чеснок. В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте прессованный чеснок и слегка обжарьте. Добавьте майоран, молотый тмин, кусочек сливочного масла и перемешайте, чтобы объединить вкусы. Продолжаем добавлять столовую ложку простой муки и добавляем нарезанный небольшими кубиками картофель. Жарьте некоторое время, затем добавьте соль и перец.

В идеале залить куриным бульоном (бульон использовать в крайнем случае), при необходимости добавить воды. Добавьте измельченную петрушку, лавровый лист, перемешайте и варите под крышкой, пока суп не закипит, а картофель не станет мягким. Мы периодически перемешиваем.

Тем временем обжарьте на сухой сковороде нарезанный хлеб или другую выпечку. Добавьте его в каждую порцию непосредственно перед подачей, добавьте тертый сыр и украсьте петрушкой.

Также посмотрите видео о том, как приготовить чеснок:

Текст, фото и видео: Бьянка Губова