Негр в списке — красный сорт винограда, произрастающий в Испании, в основном выращиваемый на Канарских островах. Известный своей устойчивостью к вулканическим почвам и засушливым условиям, он играет важную роль в производстве уникальных минеральных вин региона. Листан Негро, часто используемый в купажах или в качестве сортового вина, демонстрирует яркий деревенский характер, отражающий его вулканическое происхождение. Это ключевой компонент в производстве традиционных вин Канарских островов, таких как наименования DO на Тенерифе.
Вкус
Вина Listán Negro характеризуются землистыми и дымными ароматами, дополненными нотами красных ягод, сушеных трав и специй. Вина от легких до среднетелых, с умеренными танинами и освежающей кислотностью, часто с легким солоноватым послевкусием.
Гастрономические сочетания
Listán Negro прекрасно сочетается с мясом на гриле, жареными овощами и блюдами со средиземноморскими специями. Его землистый профиль также дополняет выдержанные сыры и традиционные испанские тапас, такие как чоризо или пататас бравас.
Автор публикации
- Галерея пользователя
- Гостевая пользователя
АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы написать в гостевухе
!
Пока нет записей в гостевой книге пользователя
КОММЕНТЫ