РЕЦЕПТ на сегодня: Маково-медовый торт на удачу как новогодняя сладость, полная символизма.

Новый год – это время, когда мы желаем счастья, здоровья и приятных моментов с нашими близкими. А что может быть лучше, чем начать год с чего-то вкусного и символичного? Этот маково-медовый торт не только традиционен и прост, но и имеет смысл – мак символизирует достаток и медовую сладкую жизнь. Это идеальный рецепт для тех, кто хочет сладко и с улыбкой встретить Новый год и одновременно порадовать своих родных или друзей домашним печеньем.

Ингредиенты:

• 250 г молотых семян мака
• 200 г простой муки
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 150 мл молока
• 100 мл растительного или топленого сливочного масла
• 2 ложки меда
• 1 разрыхлитель
• щепотка соли
• лимонная цедра с 1 лимона
• изюм или измельченные орехи (по желанию)

Процедура:

1. Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте смазанный маслом и посыпанный мукой противень или другую форму.
2. Яйца взбейте с сахаром до пены. Добавьте масло (или сливочное масло), молоко и мед, хорошо перемешайте.
3. В другой миске смешайте муку, молотый мак, разрыхлитель, соль и цедру лимона.
4. Смешайте сухие ингредиенты с жидкой смесью, чтобы получилось гладкое тесто.
5. Вылейте пирог в форму и выпекайте примерно 35–40 минут или пока шпажка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой.
6. Дайте остыть, затем нарежьте кубиками или полосками. Подавайте с медом или посыпав сахарной пудрой.

Следите за нашим Инстаграм