4 недели назад 4 недели назад

ТЕСТ спагетти без яиц: за первое место боролись самые дешевые и самые дорогие

добавил Мастер 4 недели назад4 недели назад

186просмотры

#спагетти появлялся в меню на протяжении нескольких столетий. Этот популярный, универсальный и к тому же дешевый продукт мы попробовали в сегодняшнем тесте. Какие из них оказались лучшими?

Откуда взялись спагетти?

То, что Марко Поло привез макароны в Италию из Китая, является мифом. Однако исторические данные свидетельствуют о том, что макароны здесь были известны задолго до его путешествий. Различные макаронные блюда, приготовленные из муки твердых сортов пшеницы, уже нравились римлянам. В VIII веке арабские завоеватели привезли на Сицилию свои методы приготовления лапши. В 12 веке здесь процветало производство макарон. Именно в этот период стали появляться более длинные и тонкие формы макарон, похожие на спагетти.

Как мы поступили?

Спагетти мы готовили в подсоленной воде с небольшим количеством масла. Как получилась эта популярная паста? Вы узнаете ниже. Мы отметили цену, общий вид, состав, вкус и структуру. Приведем результаты в алфавитном порядке.

Спагетти Адриана

Цена: 1,79 евро/1 кг (500 г — 0,90 евро)

Килограммовая упаковка подходит для любителей поесть или там, где часто готовят итальянскую кухню. Нам понравился насыщенный цвет продукта. Они были правы. После приготовления они не прилипали, и их вкус нас не беспокоил. Если бы мы взяли соотношение цены и качества, то это было бы для нас разумным выбором.

Наша оценка

Упаковка: ⚫⚫⚫⚫⚪
Состав: ⚫⚫⚫⚫⚫
Общий вид: ⚫⚫⚫⚫⚫
Вкус: ⚫⚫⚫⚫⚫
Цена против качества: ⚫⚫⚫⚫⚫

Спагетти Барилла

Цена: 1,99 евро/кг/500 г

Информация о толщине была указана на упаковке. Мы выбрали номер пять. Поскольку внутри не видно, мы только после распаковки заметили, что они немного толще предыдущего продукта. Знающие наверняка знают, как толщина повлияет на результат после приготовления. Единственное, они были упакованы в бумажную коробку, а не в пластик.

Они были сделаны в Италии, поэтому нам был интересен результат. После приготовления спагетти были немного липкими, липкими, но вкус был хороший. По цене они были одними из самых дорогих.

Упаковка: ⚫⚫⚫⚫⚪
Состав: ⚫⚫⚫⚫⚫
Общий вид: ⚫⚫⚫⚫⚫
Вкус: ⚫⚫⚫⚫⚪
Цена против качества: ⚫⚫⚫⚫⚪

Спагетти Сесси

Цена: 1,03 евро/400 г (500 г стоят 1,29 евро)

Продукт привлек наше внимание своим желтым цветом. И мы сразу нашли причину. В составе мы обнаружили куркуму. Мы оценили, что это сделано в Словакии. Достав из упаковки, спагетти показались слишком тонкими. Только тогда мы поняли, что хоть они и похожи на спагетти, на упаковке написано «макароны». После приготовления они по вкусу и виду напомнили нам длинную суповую лапшу.

Когда мы пересчитали цену на 500 г, то есть вес, в который обычно упаковывают спагетти, они оказались далеко не дешевле. Вы также можете получить более качественные продукты по более низкой цене на рынке.

Наша оценка

Упаковка: ⚫⚫⚫⚫⚪
Состав: ⚫⚫⚫⚪⚪
Общий вид: ⚫⚫⚫⚪⚪
Вкус: ⚫⚫⚫⚪⚪
Цена против качества: ⚫⚫⚪⚪⚪

Спагетти Куп

Цена: 0,79 евро/400 г (500 г — 0,99 евро)

Спагетти для этой сети производит компания Cessi. Поскольку это сетевой бренд, они немного дешевле. Еще они привлекли внимание ярко-желтым цветом. Здесь тоже в составе значилась куркума, что, вероятно, и послужило причиной окраски. Нам кажется бессмысленным добавлять в тесто специи. Но против вкуса не поспоришь.

Как и Цесси, эти спагетти напомнили нам длинную лапшу. Они стоят своей цены, но были бы для нас вариантом, если бы мы хотели сэкономить и приправить вкус соусом.

Наша оценка

Упаковка: ⚫⚫⚫⚫⚪
Состав: ⚫⚫⚫⚪⚪
Общий вид: ⚫⚫⚫⚪⚪
Вкус: ⚫⚫⚫⚪⚪
Цена против качества: ⚫⚫⚫⚪⚪

Спагетти ДМ Био

Цена: 1,25 евро/500 г

Они отличались от других макаронных изделий на вид и на ощупь. Они были коричневыми, толстыми и немного грубее. После варки они стали плотнее. Взрослым это нравилось, а детям нет, они казались слишком жесткими. Этот продукт был единственным с маркировкой Bio. Они были дороже, но мы можем представить, что приготовили их в другой раз.

Наша оценка

Упаковка: ⚫⚫⚫⚫⚪
Состав: ⚫⚫⚫⚫⚫
Общий вид: ⚫⚫⚫⚫⚪
Вкус: ⚫⚫⚫⚫⚪
Цена против качества: ⚫⚫⚫⚫⚪

Спагетти Кауфланд

Цена: 0,99 €/500 г

Спагетти немецкого производства оказались одними из самых доступных по цене. Они имели приятный вкус и не прилипали. Нам понравилась эта подборка, с нашей точки зрения они вошли в лучшую половину рейтинговых спагетти.

Наша оценка

Спагетти Лидл

Цена: 1,19 евро/500 г

На первый взгляд макароны Combino от Lidl были похожи на макароны Kaufland. Однако нам пришлось готовить их немного дольше, чем указано в инструкции. Они были немного липкими, но вкус был хороший. Однако нас смутило то, что на упаковке не была указана страна-производитель, а только дистрибьютор.

Наша оценка

Спагетти Панзани

Цена: 1,89 евро/500 г

Хоть и почти самый дорогой, но самый вкусный. Слоган этого бренда из рекламных роликов «Panzani никогда не прилипает» подтвердился и в реальности. После приготовления спагетти хорошо разделились, не прилипали, и мы остались очень довольны вкусом и текстурой. Цена была выше, но качество мы получили соответствующее.

Наша оценка

Упаковка: ⚫⚫⚫⚫⚪
Состав: ⚫⚫⚫⚫⚫
Общий вид: ⚫⚫⚫⚫⚫
Вкус: ⚫⚫⚫⚫⚫
Цена против качества: ⚫⚫⚫⚫⚪

Спагетти Вегета

Цена: 1,74 евро/500 г

Нам понравился пакет. Он полностью прозрачен сзади, поэтому макароны можно увидеть во всей красе. Однако нам не хватало более точной информации о стране происхождения, нас мало, произведенных в ЕС.

Спагетти были толстыми в самый раз. После приготовления они были твердыми, не липкими. Хотя мы привыкли к другой продукции этой марки, спагетти нас приятно удивили, и мы бы купили их снова.

Наша оценка

Окончательная оценка

На рынке каждый может выбрать спагетти по своему вкусу, цене, симпатии к бренду – категорий много. Победителем здесь стала Адриана, которая удивила нас ценой и вкусом, как и Панзани. Они были чуть ли не самыми дорогими, но это было видно по качеству. Напротив, спагетти Cessi нас не так уж очаровали, особенно когда мы пересчитали цену за 500-граммовую упаковку.

Совет для умелых рук

Вы также можете приготовить макароны дома. С помощью устройства это довольно просто. Просто смешайте полусырую или манную муку с водой и солью. Как вариант, можно использовать только муку и яйца. Тесто хорошо перемешать, раскатать, разделить на листы и положить в машину.

Вы также можете попробовать вариант, в котором спагетти разрезаются вручную ножом. Однако ожидайте, что они, вероятно, будут толще, возможно, больше похожими на тальятелле.

*Мнения, представленные в приведенном выше тесте, являются лишь субъективной оценкой редакции и не подлежат коммерческому сотрудничеству. Хотя мы стараемся включить в каждый тест как можно больше продуктов, статья может содержать не все продукты, доступные на рынке на момент проведения теста. Читатели также могут высказать свое мнение о продукции в итоговом опросе или в комментариях.

Следите за нашим Инстаграм