В самом сердце исторического центра Мехико расположен Баррио Чино, который часто называют «самым маленьким китайским кварталом в мире». Этот оживленный анклав, занимающий всего один квартал в длину и два в ширину, предлагает уникальное сочетание китайской и мексиканской культур, которое противоречит его компактным размерам.
Вход в Баррио Чино отмечен поразительной Пайфаном, традиционной китайской аркой, украшенной плиткой, импортированной непосредственно из Китая. Всего в квартале отсюда стоит Арка Дружбы, подарок Китайской Народной Республики в 1992 году, символизирующая культурные связи между двумя странами.
Этот небольшой участок улицы Калле Долорес — настоящий праздник чувств. Красные бумажные фонарики покачиваются на ветру, а мерцающие огни и красочные прилавки создают оживленную атмосферу. Прогуляйтесь мимо магазинов, где продается все, от зеленого чая до оберток нори и фигурок Манеки Нэко: прибыльных машущих кошек, которые, как уже знает любой, кто склонен к азиатской культуре, на самом деле родом из Японии, но пользуются бешеной популярностью в Китае. Между мини-супермаркетами расположены китайские рестораны, стены которых украшены китайскими иероглифами.
Молодые женщины с накрашенными тушью ресницами и губами, накрашенными в разные красные и розовые оттенки, взывают к прохожим из-за огромных алюминиевых кастрюль, из-под которых вырывается пар. Слева — кучка теста, сформированная в булочку размером с кулак, каждая из которых окрашена в неоновый цвет, настолько яркий, что его можно принять за нефть. На всякий случай он продается в классическом китайском контейнере «с собой».
Повсюду люди, которые набиваются в китайско-мексиканские рестораны фьюжн, пропитанные запахом жареной еды. Посетители могут попробовать такие блюда, как восточные тако (восточные тако) или отбивное рагу по-мексикански, в которых сочетаются китайские методы приготовления с мексиканскими ингредиентами и специями. По выходным практически невозможно добраться из одного конца этого маленького квартала в другой, не проталкиваясь физически сквозь толпы семей. Как и следовало ожидать от китайского квартала Мехико, это шумное место.
Однако больше всего выделяется не его размер и не хаотичная атмосфера. Это явное отсутствие… ну, китайцев. Вы вполне можете обойти каждый квадратный дюйм Чайнатауна, не встретив ни одного человека родом из КНР. Некоторыми из небольших магазинов действительно управляют китайские семьи, но их вес значительно перевешивает большинство.
Все это поднимает вопрос: что делает китайский квартал здесь, в Историческом центре?
Что делает китайский квартал в историческом центре Мехико?
Хотя китайцы жили в Мексике еще с колониального периода, история этого самобытного района восходит к 1880-м годам, во времена президентства Порфирио Диаса. Стремясь модернизировать Мексику, правительство Диаса реализовало политику поощрения иммиграции из Европы и Азии. Хотя эта политика и не столь успешна в достижении этой цели, как в других странах Латинской Америки, она все же привлекла иммигрантов, особенно из Ливана, Италии, Испании и Китая. В стране поселились иностранные семьи и рабочие, многие из которых спасались от экономических трудностей на родине.
Первоначально китайские иммигранты поселились на севере Мексики. Однако Мексиканская революция оказалась бурным и опасным периодом для этих общин. Серия насильственных и дискриминационных действий вынудила многих жителей Китая бежать на юг, в Мехико. Трагическая резня в Торреоне — одна из самых вопиющих, когда революционные сторонники Франсиско Мадеро разграбили город Коауила и убили сотни китайских мужчин, женщин и детей.
К 1920-м и 1930-м годам процветающая китайская община сумела обосноваться вокруг улицы Долорес в историческом центре Мехико. Этот район стал центром активности китайских иммигрантов, где многочисленные предприятия обслуживают как китайскую общину, так и местных мексиканцев. На улицах Долорес и Луиса Мойи располагались заведения, принадлежащие китайцам, включая рестораны, прачечные, пекарни и различные магазины.
Китайские иммигранты, поселившиеся в Мехико, принесли с собой свой предпринимательский дух и культурные традиции. Они открыли «cafés de chinos» (китайские кафе), где подавали как китайскую, так и мексиканскую кухню, став популярными местами в старых частях города. Эти предприятия не только предоставили экономические возможности китайскому сообществу, но и привнесли элементы китайской культуры в городской ландшафт Мехико.
Однако за этим периодом процветания последовали серьезные проблемы. В 1930-х и 1940-х годах китайские иммигранты и их потомки столкнулись с преследованиями, вызванными антииностранными настроениями и расистским общественным мнением. В этот трудный период многие мексиканцы китайского происхождения изо всех сил пытались сохранить свою культурную самобытность, сталкиваясь с дискриминацией и политическим давлением со стороны так называемых «антикитайских кампаний».
Несмотря на эти трудности, китайская община в Мехико продемонстрировала замечательную устойчивость. В последние десятилетия предпринимались согласованные усилия по оживлению района Чайнатауна. В 2008 году начался масштабный проект реконструкции, который включал в себя добавление культовой китайской арки на улице Calle Artículo 123. Эта арка, известная как El Arco Chino, была результатом сотрудничества мексиканских и китайских художников и архитекторов и включала гравюры на мраморе и граните, импортированные из Китая. Китай.
Сегодня, хотя в Баррио Чино, возможно, и не так много китайцев, он остается символом культурного слияния и исторического значения. По данным El Financiero, в Мексике проживает около 11 000 китайцев, хотя точную статистику получить сложно. Многие потомки китайцев разошлись по другим районам Мехико, таким как Виадукто Пьедад, Поланко и Куаутемок.
Рестораны, которые стоит попробовать в китайском квартале Мехико
Для тех, кто хочет ощутить вкусы Баррио Чино, можно выделить несколько известных ресторанов:
Ресторан Хонг Кинг: Это давнее кантонское заведение, основанное в 1963 году, предлагает настоящую китайскую кухню, в том числе знаменитую утку по-пекински.
Ресторан «4 моря»: Этот ресторан, специализирующийся на морепродуктах в кантонском стиле с 1982 года, известен своими жареными креветками с солью и чесноком.
Дядя Пепе Кантина: Хотя эта историческая кантина не является китайским рестораном, она предлагает уникальный вид на Баррио Чино, а из окон открывается прямой вид на оживленную улицу Долорес.
Хотите приехать, но не знаете когда? Празднование китайского Нового года пройдет в Баррио-Чино в среду, 29 января. Это яркое время года для посещения, поскольку улицы украшены еще более яркими украшениями, чем обычно, и исполняются традиционные танцы льва и дракона. Праздник привлекает как местных жителей, так и туристов, и представляет собой яркую веселую вечеринку, которую вы не захотите пропустить.
Баррио Чино может быть небольшим по размеру, но он является свидетельством устойчивости и культурного вклада китайских иммигрантов в Мексику. Он продолжает развиваться, предлагая посетителям уникальную возможность взглянуть на переплетение китайской и мексиканской культур в самом сердце Мехико.
Бетани Платанелла — планировщик путешествий и автор статей о стиле жизни из Мехико. Она живет за счет дофамина, который приходит сразу после бронирования билета на самолет, посещения местных рынков, занятий йогой и жевания свежих лепешек. Зарегистрируйтесь, чтобы получить ее Воскресные любовные письма на свой почтовый ящик, просмотрите ее блог или следуй за ней Инстаграм.
Автор публикации
- Галерея пользователя
- Гостевая пользователя
АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы написать в гостевухе
!
Пока нет записей в гостевой книге пользователя
КОММЕНТЫ