ТОКИО – Зимним декабрьским вечером в Токио некоторые люди все еще находят время, чтобы зайти в «закусочную», уникальный бар, где общение с незнакомцами является частью очарования. В отличие от пабов идзакая или баров в западном стиле, закусочные вращаются вокруг спонтанной беседы за стойкой с владелицей-женщиной, которую ласково называют «Мама».
Закусочные в Японии исчезают, оставляя меньше ночных общественных мест
Закусочные в Японии исчезают, оставляя меньше ночных общественных мест
Есть и пить
Старение владельцев и отсутствие преемников могут привести к снижению показателей на 60% к 2050 году.
Посетители ласково называют владелицу закусочной Mogura в токийском районе Гиндза «Мама». (Фото Ютаки Миягути)
КИКО ИНАФУКУ и САВАКО ОИВА
4 января 2026 г., 14:00 по японскому стандартному времени
Send this to a friend